解冻肉不要直接用水泡，肉摊老板教我一招，6分钟解冻好3斤肉

　　每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。现在我们的生活越来越好了，每顿都可以吃得上肉，而肉类中我们吃得最多的就是猪肉，由于猪肉有营养价格又比较便宜，它的烹饪方式也比较多，所以我们经常会购买来吃。买的时候都会一次性买上两三斤，把它放在冰箱里冷冻起来，这样可以保证肉不会变质，下次再拿出来车的时候就还是新鲜的。
　　那么经过一两天冷冻的猪肉，就已经变得非常的硬了，里里外外都是冰块，如果平时我们需要上班，回家的时候又要做饭，那么时间就会比较的匆忙。于是在解冻肉这件事上，当然是越节省时间越好，有的朋友为了能让肉更快地解冻，就会用开水来解冻猪肉，虽然说这样会使猪肉更快的解冻，但是解冻出来的猪肉就没有那么的好吃，肉质会变得又老又柴。今天清清给大家分享解冻肉的小妙招，解冻猪肉时不要再只用清水了，这样做几分钟就能解冻好猪肉。
　　一、用盐加速冰的融化
　　放在冰箱冷冻层里冰冻的猪肉往往都是很硬的，如果我们只是用清水来解决，那就要等上比较长的一段时间，其实我们还有这样的方法，首先把猪肉放到大盆里，先加入一些清水，将猪肉表面的冰霜融化掉。接着再撒入一两勺的食用盐，直接撒在猪肉的表面上，然后用手去揉搓使用盐，也能够充分地起到作用，盐可以使冰霜加速融化，这样就可以缩短解冻的时间了，搓完一面之后翻过另一面来，一样的撒上一勺食用盐，用手慢慢的揉搓猪肉，可以看到外面一层的冰很快就被融化掉了。
　　二、白醋软化冰
　　抹上盐之后，接下来我们再加上一些白醋，白醋具有软化冰块的作用，加入白醋之后，接着再加入一些清水，清水的量需要没过猪肉，接着让他在水里面静置15分钟的时间。15分钟之后，我们用手去捏一下猪肉，就可以发现猪肉已经变软了，虽然里面还是有一点硬，但是足以轻松地将猪肉切开。那么我们就将猪肉拿到案板上，用刀切成小块，接着继续放到一个大碗里，加入适量的清水浸泡个两分钟，肉很快就解冻好了，这样解冻过的猪肉里里外外都没有冰了，把肉清洗一下，就可以拿来烹饪啦！
　　三、隔袋解冻猪肉
　　如果你觉得上面用的方法步骤比较多，那你还可以试试下面这个方法，把需要解冻的猪肉装进一个塑料袋里，接着拿到水龙头底下，把装着猪肉的塑料袋放在洗碗池里，然后水龙头的水流开的小一些，让水慢慢的冲化猪肉里面的冰，这样做可以隔绝细菌，不让外界的细菌污染到猪肉，一直留着这样冲个二十几分钟，猪肉就解冻好了，但是用这个方法比较浪费水，所以这个还是要根据情况而使用哦！
　　好啦！今天的分享到这就结束了，下次解冻肉可以用这些方法，这样做几分钟就能把肉解冻好，你学会了吗？如果今天的分享对您有帮助，记得给清清点赞转发哦！关注清清，下期内容会更精彩。