四川白酒界又出新口感，唤醒你沉睡的味蕾，口感流连忘返

　　导语：四川白酒界又出新口感，唤醒你沉睡的味蕾，口感流连忘返
　　四川不仅有可爱的大熊猫，还有能够让人欲罢不能的美酒，去四川旅游，不仅不能错过著名的川菜和火锅，对于酒友们来说，必定还要搜罗各种川派白酒，喝个尽兴。现在四川的白酒圈子又出了新口感，掀起一股热潮，相信足够让你流连忘返。
　　白酒素有东不入皖，西不进川的说法，四川的酿酒业非常发达，有六朵金花作为其杰出代表，在国内白酒行业一直占据着特殊的地位，为什么四川的白酒这么有名呢？
　　小编给大家简单地解释一下原因：
　　一是因为四川天然地处在世界公认的最佳酿酒地带，北纬28，自然气候地理条件非常优越。
　　气候湿润，土壤肥沃，雨热同期，种植出来的粮食作物品质优秀，酒是用粮食作为原料酿造出来的，越好的原料越能酿出好酒来。
　　同时这种环境下，是非常有利于小曲糖化发酵和微生物生长的，从而酒曲和窖泥的质量也很好。
　　二是因为四川酿酒有非常悠久的历史，四川人的酿酒技艺通过长久的实践也越发成熟。
　　川酒的发展历史始于汉朝，从很久以前就一直非常注重对相关人才的培养。
　　三是在传承自己工艺的过程中四川也会交流吸纳其他地方优秀的酿酒方法。
　　四川独特的气候使酒在当地成为驱寒的重要手段，市场需求大，就推动越来越多人进入这个行业，使得当地酒厂为了赢得竞争不断发展创新。
　　如今新出的这几款酒，口碑也都不错，相信能唤醒你沉睡的味蕾，让你喝上一口便流连忘返。
　　一、古道江湖2900
　　实话说小编爱上白酒也是在这近几年，当初在商场上买这酒时是盲选出来，想试试新味道，味道劲爽，甘甜，香气怡神，酒味浓又顺，喝了还想再喝，醉后醒来时却奇异地没有酒后糟糕的感觉，根本不需要解酒。
　　小编拿它和其他浓香型白酒做对比，比起其他的浓香型白酒，这一款口感更加清冽，在保持住绵柔的基础上又有非常清爽的感觉，有点像吃了薄荷糖后涌上的冰凉的风感，很特别很有劲道，在浓香型的口感上有创新，有自己独特的风格。
　　二、三苏大曲
　　前段时间小编去四川成都旅游，小编的大舅让小编给他捎几瓶酒回来，他喜欢尝酒，要小编给他带比较小众的牌子，小编就给他带了这款酒。
　　这款是朋友推荐小编带回来的，他说这酒的口感有点稀奇，挂杯现象明显，酒体柔润的感觉做得很突出，口感像凝露一样轻轻贴在舌头和喉咙，咽下时是一团酒一起滑下而不是一滩留下。
　　其实小编是没有喝过这酒的，但后面见到大舅时问过他觉得味道怎么样，大舅说不错，说酒喝得顺口，不刺喉也不冲，有粮食的香气，是一款合格的白酒，而且它还口感醇厚，回味甘甜，有浓香白酒的典型风格，是好酒。
　　三、江口醇
　　江口醇当年火的时候广告可是铺满了整个四川卫视，这款酒是小编自己慕名买来品尝的了。有个说法是四川有七朵金花，这第七朵就是江口醇酒。
　　小编品尝后的评价是口感确实非常醇厚，味道和五粮醇比较接近，但它醇的存在感更强，更美，更柔，很有种阴柔之美的特点，也算是独辟蹊径的不错表现。虽然现在没有之前出名了，但也不可否认它是一款好酒。小编最喜欢它的地方是它的酒香很浓郁，窖香明显，又很协调，非常好闻。
　　当然喝酒不能过于放纵，还是得根据自己的身体情况适量饮酒，其实喝点白酒在生活中有两个好处：
　　第一个好处是睡前喝点白酒有助于睡眠，最好是喝纯粮酒，粮食酒所含的物质能够镇静人的精神。
　　第二个是运动后喝点白酒能有效缓解人体疲劳。白酒能够和人体产生一系列的化学反应，使人因运动后产生的疲累得到一定程度上的舒缓。
　　那么粮食酒还有哪些好处呢？
　　粮食酿造的酒经微生物的自然发酵，对饮用它的人身体刺激小，酒香很自然协调，饮后口中没有难闻的酒气，也不会轻易上头或口干；而制造过程中由酒精勾兑蒸馏而成的勾兑酒则会有这些不良反应。大家平时也可以根据喝后的反应来判断这款酒是不是好酒。
　　当然并不是勾兑酒就一定不是好酒的，勾兑技艺是白酒生产过程不可缺少的一个组成部分，酒和酒，酒和水进行勾兑是正常的加工程序，我们平时常说的劣质勾兑酒，指的是使用工业酒精勾兑，对人体有害的酒。
　　文章的最后，希望小编的内容能对大家有所帮助，让大家切实挖掘到这川酒新口感，又多了平常喝酒和藏酒的几项新选择。