徽州的秋景，每个人应该去一次 有人说 徽州的秋天是刻在骨子里的诗情画意 陶行知说 世界上只有瑞士能与他的家乡相比 胡适之称 无徽不成镇 汤显祖一句 一生痴绝处，无梦到徽州 被后世人用来寄托对古徽州的思念 徽州的秋是柔软的、寂静的、多彩的、灵动的，是秋染白墙黛瓦，也是如烟似梦；是古桥流水，也是袅袅炊烟。 徽州的秋，是中国经典四大赏秋地之一，你若错过了深秋的徽州，就错过了中国最诗意的秋天。 徽州人大概都知道这句俗语：黟县蛤蟆歙县狗，祁门猢狲翻跟斗，休宁蛇，婺源龙，一犁到磅绩溪牛。 徽州，历史地理名称。历史上的徽州府，府治歙县，下辖：黟（y）县、歙县、休宁、祁门、婺源、绩溪（一府六县）。前四个县今属安徽省黄山市，绩溪县今属安徽省宣城市，而婺源县今属江西省上饶市。 徽州的秋 美在一个个古村落 当徽州遇上秋色，一个个山间古村除了美到窒息，别无词汇形容。 来徽州你一定要去：宏村 秋天，宏村白墙黛瓦的民居映着火红的枫，静谧的秋日里，红红的柿子高高地挂在枝头。 秋天在宏村，你会看到最宁静、古朴的古徽州生活。 塔川 塔川属于安徽宏村，名气不如宏村大，但塔川秋色以红叶闻名，是摄影界的地标。 一到秋天，村子里远近的红枫、乌桕树相继变黄、变红，包裹着安宁的古村落。 绩溪 绩溪，很小的小城，很少的人口；但却是徽州文化的发祥地之一。 颇具徽派建筑特色的古村落、古民居比比皆是，砖、木、石三雕精妙绝伦，是一座诱人的徽州民俗博物馆。 图绩溪全域旅游 绩溪是徽商的故里，是徽菜、徽墨、徽剧的发源地，素有徽厨之乡、徽墨之乡蚕桑之乡之称。 查济 查济，徽州一个宁静的如同水墨画的村庄。村子里的古老民居都是明清时期的徽派建筑。 图安徽文旅 秋天，查济的树木变红变黄，没有太多的游客，这里更多的是写生的学生和专业的摄影师。 图安徽文旅西递 西递，一个比宏村更加古朴、更加精致的古村落，像远离喧哗的世外桃源。 西递有着更安静小众的徽派建筑，古老的牌坊，精致的雕花，都带着岁月的气息。春天，油菜花绽放在安静的西递古村，山河静默。 协里 协里村距离宏村只有2公里，也许它的朴实未能引起太多的关注。 图黄山市文化和旅游局 村中没有如织的人流，只有宁静的村落，满山色彩斑斓的叶子深受摄影师、美术写生学生的喜欢，秋色山色更令人陶醉，简直就是一幅绝妙的水墨山水画。 图黄山市文化和旅游局 徽州的秋 晒秋是重头戏 婺源 秋天，一定要去一次婺源。 婺源有着秋天最美的画面。婺源的清晨，薄雾未散，红枫和白墙黛瓦都安静地隐在清晨的薄雾之中。 黄昏，绵长温暖的落日余晖从天边穿过火红的枫树，打在古朴典雅的徽式民居上。 婺源最美的还是晒秋，家家户户窗台放着的簸箕、辣椒、地瓜、玉米、柿子，站在村子高处往下看，好一幅五颜六色的人间秋景图。 阳产 土黄泛红的墙，乌黑的房瓦，掩映在黄绿相间的山木之中，这是皖南最大的土楼群。 到了秋收时节，有人说这里的晒秋不亚于篁岭，房前屋后红红的柿子挂在枝头，土砖外墙与晒架上、五彩缤纷的晒秋，这里人少景更美。 木梨硔 木梨硔〔hng〕是徽州海拔最高的古村落。 木梨硔坐落在半山腰上，这里一年有一百多天笼罩在云里雾里，又被称为山脊上的天空之城。 不同于早已出名的西递宏村之类的徽州古村落，木梨硔村清新自然更胜一筹，多了一种原始超脱的意味。 每年11月开始，木梨硔银杏黄了，而且村民们会在冬季来临之前晾晒腊肉和晒秋，为来年冬天做准备。 篁岭 这里晒秋的风俗闻名世界。 篁岭古村距今有600多年历史，数百栋徽派古民居在百米落差的坡面错落有序，自然条件的局限造就了一处中国绝无仅有的晒秋人家风情画。 你或许不知道，除了建筑和风俗，篁岭的梯田还被评为为全球十大最美梯田，非常值得一看。 呈坎 呈坎，是徽州晒秋的第一张名片。 呈坎距今已有1800多年历史，这个位于徽州边隅的小山村，这里历来被视为徽州的风水宝地吸引着人们对它的好奇和探寻。 图呈坎八卦村景区 秋季也是这里最美的时节，行走于徽派建筑的巷陌之间，火红的辣椒、金黄的玉米、橘红的南瓜片，竹竿架上成串的灯笼柿也。。。。。。。。 图呈坎八卦村景区 徽州的秋 美在山山水水间 徽州的秋天，不仅藏在村子的角角落落，还藏在与山水之间，来徽州走走才能明白什么是，山含黛，水潋波。 秋山 黄山 9月中旬以后，黄山的树叶开始褪去层层翠绿，逐渐变成金黄、火红；到了10月后，秋色开始变浓了，从黄山峰巅而下一寸一寸蔓延开来，最是绚烂。 有人说，如果你没在秋天去过黄山，就永远不会知道黄山最美的季节是何等的震撼人心；万山红遍黄山，层林尽染，秋天正是遇见黄山的好时候。 齐云山 齐云山，前山主要是道家文化、徽文化和丹霞地貌，后山则是绝美的自然风光。 图安徽省文化和旅游局 齐云山的秋天，是一年中最美时刻。大山层林尽染，满目红黄绿橙，金黄与丹霞相映成辉，醉美诗意不过如此。 图安徽省文化和旅游局九华山 九华山，中国佛教四大名山，这里寺庙百座，僧尼千人，是著名的国际性佛教道场。 九华山的秋天，属于一片枫林，一座寺庙，红了的枫叶与黄墙黑瓦寺庙交织一片，恍如仙境。 图九华山旅游牯牛降 牯牛降是安徽南部三座大山之一，以雄、奇、险著称，这里山岳风光秀美绮丽，素有第二黄山之称。 图石台牯牛降景区 牯牛降的原始森林蕴藏着极为丰富的生物资源，被科学家誉为华东物种基因库。 图石台牯牛降景区 在秋冬接替的季节去牯牛降，才有最惊艳的风景，远望山树，犹如一场焰火的集会。 图石台牯牛降景区 秋水 新安江 如果说黄山代表着徽州不知退缩的硬朗，那新安江就是那一抹绕指柔，江畔的景观带将整个黄山市区的景色通通串联起来。 错落有致的粉墙黛瓦、被秋晕染成或红或黄的山林。。。。。。徜徉在这恬静的山水秋景，不免让人沉沦。 桃花潭 桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情。 一潭碧水、一片秋林，错落有致的白墙黛瓦，这里的一切，都让人怦然心动。 秋日的桃花潭畔，天高云淡，碧波澄澈。渔夫们划着一叶摇船，慢悠悠地荡漾其中，浅灰的山色摇曳空濛，让人一时间竟分不清人间或是仙境。 徽州的秋 适合来吃住几日 来徽州，你会发现这里的一切，无一不是闲适的。 你什么都不用做，逛古村、游黄山、赏秋色、品美食。你什么都不用想，时间好像在这里按下了暂停，秋季的徽州好像永远都让人这么心动。 在被时光染上斑驳的幽深街巷、祠堂群、古民居感受千年徽派文化。去了解徽戏、五禽戏、徽派板画，还有文房四宝里的墨水香味在空中氤氲不散。 宣纸 歙砚 去品尝八大菜系之一的徽菜以汤汁厚重、味鲜浓郁；在小青瓦，白粉墙，古色古香的徽派民居和老宅里喝杯毛尖坐上一天。臭鳜鱼 去徽州，一定要吃一道臭鳜鱼。 真正的臭鳜鱼，细韧的鱼肉，甜咸浓淡刚好的调味，是徽州菜的拿手好戏。徽菜，总是那么朴素动人，熨帖好吃！ 毛豆腐 毛豆腐作为徽菜的头牌之一，《舌尖》曾让它在全国出了名。 上好的毛豆腐面上生有一层浓密纯净的白毛，吃法就就煎，煎好的毛豆腐是表皮微焦、内里腻滑，而毛菌丝最后也会分解，口感有点像奶酪。 皖南火腿 没有金华火腿名气大，却也吸引《风味人间》到此拍摄。 就如低调的徽州人民一样，徽州火腿也默默无闻，来这里可以试试石鸡烧火腿、火腿炖冬瓜、火腿蒸豆腐、冬笋煨火腿、火腿蒸臭豆腐。。。。。。 腊八豆腐 西递有一种腊八豆腐，形状神似柿饼，《舌尖上的中国》也专门在年味特辑拍摄过这道独特的风味美食。 黄山烧饼 表皮分层薄如纸，口感十分松脆，內馅以猪肉和梅干菜。 蟹壳黄 圆圆的，小小的，色泽金黄如同蟹壳，又叫蟹壳烧饼，一口一个，满口焦香。 顶市酥 徽州逢年过节，家家户户走亲戚都会送上顶市酥。 脱壳的白芝麻和少量的黑芝麻、白糖，配以少量的炒熟面粉或米粉，做成顶市酥。一颗进嘴甜酥。 嵌字豆糖 每块糖中，都蕴藏着一个吉祥如意的汉字，糖中带字，字含祝福，方寸之间，嵌字豆糖代替了语言。这就是传说中的咬文嚼字了吧！ 徽州S215 深藏在皖南徽州的S215，串联起沿途好风光，古道、山川、梯田、湖泊。。。 从宁国青龙湾开始，一直到绩溪的家朋乡返程。走一圈下来一个周末足够，往返也都有高速公路很好走。 自驾路线： 青龙湾绩溪县：S215溧黄高速（90公里，约1小时20分钟） 绩溪县龙川景区：S215X086（24公里，约21分钟） 龙川景区家朋乡：沿X086一X088可以到达（约30公里） S218 S218是安徽省旅游推荐的十大自驾路线之一，从跨越黄山脚下的黔线218省道开始，无论是徒步，骑行，自驾，都非常适合。 S218起点位于甘棠的汤里村，终点在黟县渔亭镇，全长78公里。这条路上的宏村、西递、塔川 S218自驾经典路线： 黄山景区G250国道经Y102，S218进入徽州区宏村Y102西递古村落S218S326黄祁高速杭瑞高速徽州大道
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