春季莴笋是个宝，教你3种美味做法，常给孩子吃，营养又长个

　　春季莴笋是个宝，教你3种美味做法，常给孩子吃，营养又长个
　　正值阳春三月，到处是一片春意，而春季也是孩子身高长得最快的时候，家长朋友们要抓住长个的好机会，多给孩子吃一些莴笋。
　　莴笋作为应季蔬菜，其中含有大量的氟元素、维生素及矿物质，孩子多吃能补充大量的营养，最主要的是能助力孩子长高高。接下来分享3种简单又营养的莴笋做法，家长们赶快学起来吧
　　莴笋炒肉
　　所需食材：莴笋、瘦肉、姜、剁椒、蚝油、生抽
　　具体步骤：先将莴笋刮去外皮，清洗干净后切成片状，放入盆中备用；接着把生姜清洗干净，切成姜丝，瘦肉也要清洗干净后切成片状；
　　瘦肉放入盆中放入姜丝、生抽、蚝油、剁椒后，用筷子充分搅拌，保证搅拌均匀，这样能保证完全腌入味儿；起锅烧油，将腌制好的瘦肉放入锅中，充分搅拌，直到瘦肉全部变色，盛出备用；
　　锅里剩下的油继续加热后放入切好的莴笋，进行翻炒，炒到微熟后放入刚才的瘦肉，继续翻炒（由于剁椒的原因，不用放入食盐）。莴笋和瘦肉全炒熟后就可以出锅啦（若吃不了辣的友友们可以不放剁椒哦放入适量的食盐就好）。
　　凉拌莴笋
　　所需食材：莴笋、蒜、小米辣、食用油、食盐、鸡精。
　　步骤：先将莴笋去皮后，清洗干净后切成细丝；接着把小米辣清洗干净后切碎放一边待用；
　　起锅烧水，等水开后放入莴笋焯10秒钟后捞出控干水分放盘子中待用；准备一口炒锅，锅热后倒入凉油，放入切好的蒜爆出香味儿；在盘子里的莴笋中放入适量的食盐、小米辣后均匀地淋上爆香过的蒜油后，用筷子充分搅拌后就可以食用啦
　　驼奶莴笋
　　所需食材：24根莴笋尖、驼奶调制20ml、植物油、鲜汤、葱花、湿淀粉。
　　步骤：摘莴笋叶子的时候，最好留4片嫩叶，清洗干净后切丝，用刮皮刀去掉茎部的皮，笋尖要连着嫩叶；
　　起锅倒入植物油，待油热后把莴笋整理一下，放入锅中过一遍油，待八分熟时，捞出控油；炒菜锅中的油留下一点，放入葱花爆香后，放入鲜汤、食盐、味精，再次将莴笋放入炒锅中炒上2分钟，捞出放入盘中；
　　4、将盘子中的汤汁篦出回锅，加入驼奶后，用适量的湿淀粉进行勾芡，烧开后均匀地淋在炒好的莴笋上一道美味就做好啦
　　仔细朋友们会发现，第三道菜中用到的是驼奶而不是牛奶，这主要是因春季是孩子长个的好时候，驼奶中的营养丰富，其中含有大量的蛋白质、钙元素及维生素C，其中维生素的含量是牛奶的3倍，而钙元素是牛奶的10倍，并且驼奶中不含乳球蛋白，不会因乳糖不耐受而引起孩子出现拉肚子的情况。春季常给孩子补充驼奶，有助于孩子提升体质，助力孩子长高个。
　　正因为如此，不少家长朋友们的注意力从牛奶转移到了驼奶上，但因为市场鱼目混杂，不少朋友们对于如何挑选到品质高的驼奶而头疼不已，经常买驼奶的一般都会找源产地为新疆的畅。哺。优。驼。
　　【畅哺优驼】新疆正宗高钙骆驼奶粉益生菌兵团品质248购买
　　它来自新疆伊犁，是新疆本地家喻户晓的品牌，奶源来自伊犁天然绿色牧场中的双峰驼，蛋白质含量更高，奶质更稳定，钙及叶酸含量都做到了满分配比，对助力孩子的成长、提升体质有较大益处。
　　采用低温喷粉技术，使其粉质更加细腻，易冲泡，驼奶本身的香味儿随着温水的冲泡，瞬间充满口腔，口感绵密，厚实浓郁的味道令人陶醉，仿佛置身于新疆的绿色牧场，浓而不腻的奶香味儿更贴近孩子的口感，也因此深受家长们的欢迎，每罐320g200多，（作者同款哦）
　　以上就是今天为大家分享的莴笋的3种做法，简单易学，营养又美味又兴趣的家长朋友们赶快做给自己的宝贝吃吧助力孩子在这个春季长高个