大家有没有发现，很多朋友在不开心时，都会选择用吃这个方式来找寻快乐，化悲痛为食欲，觉得吃了之后心情就会变好。你可能以为这是吃货们在给自己找理由，其实，还真的就有能让人开心起来的食物，这有一个科学的原理。
　　科学研究发现，当人们情绪低落时，体内的一些化学物质会发生改变，如血清素、多巴胺、内啡肽等。这些化学物质与我们的情绪密切相关，当它们数量减少时，人们会感到不开心，而食欲增加。为了平衡自己的情绪，我们就会更容易地想吃一些好吃的东西，以获得暂时的愉悦感。这就是为什么心情不好的人，会想吃一些食品来缓解情绪。
　　香蕉又称快乐水果，它能促使人的大脑产生血清素，这是一种能产生愉悦情绪的信使。同时，香蕉又含有生物碱，可以刺激大脑皮层，使人精神振奋，提高自信心。在有些国家，香蕉甚至被规定为抑郁症患者的指定水果。
　　吃巧克力可以让人开心。巧克力富含叶酸、锌和镁等微量元素，这些元素可以促进脑内神经递质的释放，使人产生良好的情绪。同时，研究还发现，巧克力中的可可成分具有抗氧化作用，可以预防心血管疾病，保护心脏健康，这也让人们更加愿意食用巧克力。
　　除了香蕉巧克力，这些东西也可以让食用者马上开心起来。
　　燕麦。燕麦富含纤维素和蛋白质，同时还含有苯丙氨酸和色氨酸等有益于情绪平衡的成分。这些成分能够提高大脑中的血清素水平，从而减轻压力、缓解忧郁症状，带来愉悦感。因此，适当的燕麦餐可以让你感到非常开心。
　　坚果。坚果富含不饱和脂肪酸、纤维素、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。这些成分不仅能够提高人体免疫力，还能缓解焦虑、疲劳和压力等负面情绪，减少抑郁和烦躁的出现，所以过年的时候，各类坚果是家庭不可或缺的一种食物。因此，坚果是一种很好的能够让人开心的零食。
　　番薯。番薯中的胡萝卜素是一种能够使人产生愉悦感的营养素，同时还富含膳食纤维、维生素C、B6和钾等成分，这些成分对身体和心理健康都十分有益。食用番薯能够增强免疫力、降低血糖、改善心情，让人感到更加开心。
　　龙眼。龙眼也叫桂圆，富含多种有益成分，例如维生素B、矿物质、多糖和氨基酸等。其中，龙眼中的赖氨酸、色氨酸和苯乙氨酸等物质，能够帮助人体合成神经递质，调节神经系统和情绪，使人感到愉悦平静。
　　菠菜。菠菜富含叶酸、铁、维生素C等多种营养成分，而叶酸能够帮助人体合成血液和增强免疫力，维生素C能够抗氧化和缓解压力，铁则有助于改善贫血，让人精神焕发。

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