春暖花开舌尖之巅味在宗江 告别严寒,万物复苏。我们需要用春天的美食来品味生活的精致。 每一个春天都是一次新的开始,趁着春日的温暖,历经十四年的宗江大酒店全新起航。让我们开启宗江春季美食季美食之旅吧! 阳春三月,风和日丽,万物复苏,春暖花开,春色宜人,到处莺歌燕舞,彩蝶纷飞,春苗青葱,杨柳吐翠,好一派春意盎然、万木争春。。。。。。难怪古今诗人吟咏春天。 在春暖花开的季节,宗江大酒店老店新开,愿灿烂的阳光带给你无限精彩,让你来品尝宗江老味道,亲切自如,遇见新味道,念念不忘。 新的团队秉承:春,夏,秋,冬四季分明的做菜理念,邀请您来品一场关于春的美食。而且春季是吃鱼的最好季节,因为春季许多鱼延迟产卵期,体内积蓄了更多的营养,此时的鱼身体肥硕而坚实,肉质鲜美、细嫩、营养更加丰富,而且鱼肉所含热量少、脂肪低,对于想减肥的人来说很适合吃鱼肉。此外,鱼肉富含胶原蛋白、钙、铁、磷等物质,不仅可以补充身体维生素,强身健体,还能起到美容养颜的作用,特别是春天食用土步鱼(沙鳢、塘鳢鱼)。土步鱼主要生产在长江下游。它是一种凶猛肉食性鱼,它的主食蟹类、小鱼、小虾等为主食。它的肉质鲜美,营养丰富,价值高,宜做汤菜使用并有清凉退火功效。今天宗江大酒店以匠心的精神,精致的工艺,把土步鱼和更多的山泉水鱼,生猛海鲜搬上宗江餐桌,让广大新老客户品尝。。。。。。 春笋土步鱼、火腿蚕豆土步鱼、酒糟义乌土鸡汤、虾子土春笋、泉水千岛湖大头鱼, (香椿,马兰头,羊肚菌,机油菌的图)生机勃勃的春天,同样有非常美味的野菜。宗江人在春天只是大自然的搬运工。香荠、羊肚菌、香椿、马兰头等各种野菜。。。。。。 考究的做法,精致的菜式。 冷菜篇: 百香果树番茄 石斛桃胶冻 椒麻春笋 翡翠蹄花胶 热菜篇: 家烧鹰爪虾 抱腌鳘鱼 荠菜溜鲳鱼 春笋酿虾滑 鼎汤云南野生菌 香酥野菜卷 满园春色 以春天入馔,品一味独有的鲜。舌尖的惊喜,尽在新宗江大酒店 在这个春暖花开的季节,宗江大酒店也为相亲相爱的年轻伴侣新人们准备了香槟美酒和温馨而浪漫的婚礼天堂,让你心心相印的爱人结合得恩恩爱爱,从此幸福相随。