酸奶每天喝多少最好(一天喝1000毫升酸奶会怎样)
酸奶中含有大量的乳酸菌,当它从喉咙、食道流过进入肠道时,会为肠道滋生繁殖大量的益生菌,有利于维持肠道菌群的生态平衡。
酸奶的好处
1、酸奶是将牛奶中的乳糖发酵成乳酸而成,pH值较低,能有效抑制肠道内有害菌的繁殖,维持肠道菌群生态平衡。
2、有些酸奶中的会添加益生元,而益生元是益生菌的食物,所以常食酸奶有利于促进益生菌繁殖,有效平衡肠道菌群。
如何喝对酸奶
1、空腹不宜喝酸奶
空腹时人的胃液pH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生长的pH值在5.4以上,所以,空腹喝酸奶,乳酸菌很容易被胃酸杀死,从而大大降低酸奶中乳酸菌平衡肠道菌群的作用。
2、酸奶不宜加热
酸奶一经加热,其物理性状就会发生变化,而且还会产生分离沉淀,不仅口味和口感会打折扣,而且所含活性乳酸菌也会被杀死,从而降低平衡肠道菌群的作用。
3、宜饭后喝酸奶
饭后胃液被稀释,pH值会上升到3~5,这种环境很适合乳酸菌的生长,所以饭后2小时饮用酸奶,其平衡肠道菌群的作用最佳。
酸奶的禁忌人群
1、胃酸过多的人不宜多食
2、胃肠道手术后的病人不宜多食
酸奶的选购
1、冷藏保存。酸奶中的乳酸菌只有在低温下才能生存,所以只有冷藏的酸奶才能保证充足的乳酸菌。
2、看蛋白质含量。根据乳制品分类标准,若标准蛋白质≥1g,就是乳酸饮料;只有标准蛋白质≥2.3g才是真正的酸奶。
3、注意益生菌的数量。许多"量足"的酸奶往往会标明菌种类别和含量,这同样可以成为消费者选购的标准。
以上说了这么多,那你觉得每天喝多少比较合适呢?
给你们几个选择(100ml、300ml、400ml、600ml),有一个是比较合适的。
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