泡椒田鸡
　　用料：田鸡500克；泡椒50克；泡姜50克；葱1根；香菜2根；泡椒水12碗；红烧酱油2汤匙；盐2茶匙；糖1茶匙；花雕酒1汤匙；油3汤匙；
　　实践：
　　青蛙，腌姜，洋葱，香菜，泡泡准备好了。
　　青蛙洗净沥干，腌姜，腌洋葱丁，香菜，切好。
　　1茶匙盐，1茶匙糖，1汤匙，油1汤匙花雕20年的代码为青蛙，腌10分钟
　　热油锅，把青蛙炒了。
　　油炸青蛙到黄色Sheng
　　另一个锅爆姜，胡椒和洋葱球。
　　青蛙变成
　　水倒进了泡菜里。
　　烤酱
　　撒上糖和盐，盖上焖一会儿
　　撒上香菜
　　翻炒
　　蒜蓉酱油生菜
　　主料：生菜、蒜。
　　辅料：芝麻、酱油、香油。
　　进程如下：
　　第一步、将生菜洗洁净，控干水分。
　　第二步、把蒜拍碎切蒜末，放到碗里，参与酱油、芝麻和香油调成料汁，放在锅中蒸几分钟待用。
　　第三步、锅中的水烧开之后放入生菜，生菜变软了就能够立刻捞上来，生菜是能够直接生吃的，所以不用忧虑。想吃生一点的或熟一点的，自己把握。
　　第四步、然后把蒸好的料汁浇上生菜上面就能够了。

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