春季转暖，天气也湿气重，大多数人养生，会着重养肝。在广东地区的群众，就喜欢煲各类汤膳，以来补益肝脾。
　　的确，每当春季来临，多数人会有春郁现象，吃一些疏肝理气的食材，是春季非常适合的养生方式。但是春季是一年希望的开始，很多人又得开始投入到加班加点的工作中，养生建议养肝的同时补肾。
　　这里推荐3道药膳，可以试一试，补肾益肝、强筋壮骨。
　　山药牛腩煲
　　材料：
　　牛腩400克、鲜山药80克、土豆80克、白术20克、茯苓15克、红枣（去核）4枚、生姜3片。
　　做法：
　　牛腩洗干净切块焯水；山药和土豆削皮切块；其他材料洗干净。
　　所有材料一同放入砂煲，加适量清水，大火烧开，转小火炖1。5个小时，加盐调味即可。
　　巴戟黑豆鸡汤
　　材料：
　　巴戟天20克、黑豆80克、白胡椒10粒、鸡肉200克。
　　做法：
　　鸡肉洗干净切块飞水；白胡椒拍碎；其他材料洗干净。
　　所有材料一起放入砂煲，加适量清水，大火烧开，转小火炖40分钟左右，加盐调味即可。
　　胡萝卜马蹄排骨汤
　　材料：
　　排骨300克、胡萝卜1根、马蹄6粒、生姜3片、白胡椒5粒。
　　做法：
　　排骨洗干净斩件焯水；胡萝卜削皮切滚刀状；马蹄洗干净削皮；白胡椒拍碎。
　　准备砂煲加适量清水，大火烧开，放入所有材料，小火炖2个小时，加盐以及少许料酒调味即可。

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