健脾祛湿汤（三）太子参白术瘦肉汤
　　配料：
　　太子参10g、白术15g、白果20g、莲子15g、元肉10g、黄芪10g、瘦肉300g。
　　制法：
　　（1）将瘦肉洗去血水，切成小块备用。
　　（2）将切好瘦肉倒入沸水中，焯煮3分钟。
　　（3）将太子参、白术、莲子等洗净备用。
　　（4）将焯好瘦肉和太子参、白术等同入煲中同煮，加适量水，大火煲开转小火30分钟即可。
　　（5）出锅前加入适量食盐即可食用。
　　功效：健脾补血、益气和中

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