合和泰美物推荐丨早餐这么重要，怎么吃才算营养？

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　　早餐似乎已经成为了一日三餐中，最容易被省略的那一顿。
　　现在有许多人不吃早餐，特别是一些年轻人，早晨起床比较晚，忙着上班或上学，根本顾不上吃早餐，时间长了，就习惯成自然，把一天饮食当中最重要的早餐给彻底省略了。
　　从晚餐开始到第二天清晨，经过一整夜的消耗，人体内储存的葡萄糖已经所剩无几，如果不及时补充能量与营养，人就会感到精神不振，头晕乏力，面色苍白，甚至手足逆冷，影响人的正常生理活动。
　　久而久之，就会引发各种疾病，对健康造成极为不利的影响。
　　早餐为什么那么重要？
　　中医理论来看，辰时早上79点是胃经在值班、吃早餐最好，此时胃气充盛，吃好早餐可养护胃气。
　　如果不吃早餐而空腹时间太长，就会影响胃酸分泌、胆汁排出，还会减弱消化系统功能，诱发胃炎、胃溃疡、胆结石等消化系统疾病。还会使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感，不知不觉吃下过多的食物，造成肥胖。
　　长期不吃早餐还会使人营养不良，还会导致机体的抗病能力下降，体质变差，易患感冒、心血管疾病等各种不同疾病。
　　早餐要怎么吃才好？
　　早餐前一杯温水
　　人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。
　　因此，早上起来不要急于吃早餐，而是最好先饮用500800毫升温开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。
　　要吃好但不宜吃太多
　　早餐的摄取量依体型，年龄的不同会有些差异，不过，摄入400500卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。
　　五壳根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量，一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦等作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。
　　尽量吃清淡又营养的食物
　　早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条，未必不可，但一次不要吃太多，并尽量一周只食用一次。
　　早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易让人感到昏昏欲睡，所以在选择上，要尽量清淡有营养，如果实在没有时间做早餐，可以选择速食的坚果水果燕麦片，一次满足多种营养需求，一天的开始更有朝气。
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